蚂蚁庄园4月27日带来质询。一起来了解一下。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，怎么吃才能更好吸收呢？
题目：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。应该怎样吃才能提高吸收率？
A：吃之前先加热煮一下。
答案解析：
1. 胡萝卜中的胡萝卜素含量很高，是维生素A 的常见来源。
2、维生素A对人的视觉发育非常重要，缺乏维生素A会引起视力问题。
3、生吃胡萝卜可以补充B族维生素、维生素C等水溶性维生素。
4.煮熟的胡萝卜可以更好地吸收脂溶性维生素，即胡萝卜素。
以上就是富含胡萝卜素的胡萝卜怎么吃，蚂蚁漫漫4月27日的解答。
